알고 먹으면 더 맛있는 '가을전어' 이야기
벌써 11월입니다. 진한 파란색을 보여주며 한층 높아진 하늘, 막바지 추수가 한창인 들녘이 가을을 실감하게 합니다. 사람들의 옷차림은 하루가 다르게 두툼해지고 거리엔 어느새 제가 좋아하는 오뎅과 붕어빵 장사하는 분들이 하루가 다르게 늘어갑니다. (^^) 가을하면 여러분은 무엇이 떠오르시나요. 단풍, 추수, 햇곡식, 낙엽, 하늘, 독서.... 여러가지가 있을텐데요. 전 무엇보다 가을 먹거리의 대명사 전어가 떠오릅니다.ㅎㅎ. 바다에서 나는 물고기임에도 고소함이 먼저 떠오르는 전어 생각에 지금도 군침이 도는 군요..ㅋㅋ 얼마전 동네에서 철물점 하시는 형님 한분이 갑자기 문자메세지를 보내셨더군요. "오늘 공짜 전어 먹으러 오세요" 전 보자마자 "오호라 이게 웬 떡이냐" 하면서 한참 전부터 군침을 흘리기 시작했습..
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2009. 11. 2. 08:00
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